陳小奈's Simple Life

上周日去M嘉義外婆家，回程時我們在台南晚餐，

很久之前鄭媽推薦我去吃廚房有雞，但第一次去的經驗非常不好，

最後跟店員吵架決定不吃，這一次我們換到安平店，總算是來到了…

安平店跟那個中華什麼路的店比起來，多了個比較好停車的優勢，

店面看起來挺新挺乾淨的，一進門就聞到了濃濃的花雕香，

讓我開始期待今晚的晚餐

因為第一次來，只知道花雕雞是招牌，所以保險和方便起見我們就點了５人套餐，

除了花雕雞加價升級成大份的之外，其他就隨菜單～

花雕雞一共有３吃，第一吃就是單純的吃花雕雞，

花雕煮滾酒味揮發後，味道是很正點的重口味，醬汁淋飯很剛好，單吃肉會有點太鹹，

第二吃就是加入年糕和粄條（套餐均有附），這兩項都是我愛的東西，

店員幫我們下鍋後沒幾分鐘就可以吃了，煮的好入味，有夠好吃~~~~~~

第三吃則是我們鍋內的東西都吃差不多時，

店員會過來幫我們加入高湯和附上的火鍋菜盤，變成火鍋來吃，

因為原本的花雕雞已經很重口味，所以加入的高湯則是清爽的湯頭，

最後的湯喝起來仍然很有味道，帶點辣，還不錯唷！我喝了好幾碗

第一吃

第二吃

第三吃

套餐另外附有的菜都還滿好吃的，

除了腐乳水蓮菜我沒拍到以外，其他都有圖有真相，

開胃菜：現滾的沙白（其實就是蛤蠣拉）

糖醋鱸魚片

蒜香豬小排

還有一壺脆梅露（這個沒有獲得我們的喜愛，最後還剩下半壺這麼多）

第一次花雕雞，跟在高雄吃的大宅門有點像，一樣是先乾後湯，

但口味比起來，還是大宅門略勝一籌，火鍋湯頭也比較好喝一些，

但是花雕雞的花雕香真的很不錯，淋飯、煮年糕和粄條都好正點唷！

下次鄭媽來高雄，換我帶她去大宅門嘗鮮，

愛吃這條路，一點都不孤單耶…..哈哈