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昨天又下廚煮晚餐了,
每次回家要煮飯,下班前就會特別興奮,
自己做晚餐,可以確保健康和衛生,也可以弄自己想吃的,
更重要的是看著我家M先生大快朵頤、吃完打飽嗝的臉,就會讓我特別開心
昨晚利用冰箱的材料,簡單炒了炒麵&鱸魚湯
炒麵材料:
油麵、肉絲(需要醃一下)、去殼蝦蝦、大量切小口的高麗菜
做法超簡單,
以蒜頭起油鍋,加入肉絲炒到反白後加入蝦蝦和高麗菜一起拌炒(蝦子太早放會老掉),
東西差不多熟後小調味,加入油麵拌炒(二次調味),
炒到整個麵都入味,食材和麵都融合在一起後撒點胡椒即可起鍋。
成品挺滿意的,自己弄的肉和蝦子就是比較大氣,
我吃了一盤,M吃了兩盤,
我們倆都不喜歡吃外面料很少的那種炒麵或炒飯,
所以喜歡在家自己煮
(配上滾燙的薑片鱸魚湯,冷天取個暖)
簡單的晚餐,確令人很滿足,
真的很喜歡煮飯耶我….呵呵
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