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前天晚上買的菜，在突然決定去吃飲茶後，昨晚終於要煮它們了，
Ｍ先生說想吃什錦麵，所以買菜就有個目標一起選購，
他喜歡料很豐盛＆麵不要過多的那種什錦麵，
所以每次嚷嚷要吃什錦麵時，我們就要買很多的材料回家，
有夠大費周章…
昨晚的材料：
麵條（好勁道蛋黃麵）
高麗菜、茼蒿、好菇道的菇菇、去殼的蝦子 、鯛魚片
台糖安心豚豬肉片、真材實料花枝丸、虱目魚丸、黃金魚蛋(我愛的)、蛋餃(M愛的)
除了蛋餃和去殼蝦子以外，其他包含所有都切成一口大小，茼蒿則是對半，
湯裡要加入煮麵的水，連同食材一起煮，味道還會有深度，
以前常看阿基師和我家太后煮菜，多多少少還是有學到
成品的湯頭很讚唷！（Ｍ喜歡加點沙茶入麵，我昨晚則是吃原味）
不知道煮什麼的時候，什錦麵很方便又不會過於簡便，
冷冷天的吃碗熱熱的湯麵，吃完很滿足~
年底好忙，冰箱的冷藏又怪怪的，好一陣子沒煮飯了，
下廚的感覺真好，開心 : )
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