新竹有一間隱藏版的小麵攤-竹山意麵
說它是隱藏版,其實也沒有多隱藏版,
因為新竹無人不曉,生意也很好,
真要說隱藏,大概是它的店址和店面吧!很低調的一間店…
(在北門街警察局進去左邊的小巷子裡)
店裡賣的東西種類很少,所以所有的客人都真的是為了吃意麵而光臨,
很簡單的一碗麵,沒有多餘的配料,但滋味卻很棒,
重點就是在老闆手工特製的醬料香而不膩,
喜歡吃辣的人可以加點店內的辣椒或甜辣醬,也有另一種風味,
我看也有人會點湯的意麵,但我個人偏愛乾的,再加碗湯和小菜很剛好~
湯品每次都猶豫要貢丸還是餛飩,貢丸和餛飩都是手工的,所以很好吃,
不過湯的味道清淡了些倒是真的…
以前跟小眼小咪同居時,我們三不五時會來吃一下,
自從認識M先生之後,公子哥不太喜歡吃這種小吃的麵,我帶他來吃過一次之後就再也沒來過了,
昨天因為剛好在附近,我又露出很想吃的眼神,所以就再度踏進店門拉!
好懷念的滋味唷~~~~~~
鄭媽看我打卡說她也很想吃,下次妳來新竹,我們再一起去,
等妳!好久沒有新竹聚囉~~~~咪咻
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